
Vendeur / Vendeuse en produits frais
Emploi Alimentation - Supérette
Marquise, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France
MISSIONS PRINCIPALES
1. Préparation et installation
- Installer le camion-magasin: mise en place des produits, branchements, nettoyage du poste de vente.
- Vérifier la conformité et la fraîcheur des produits avant la vente.
2. Vente et relation client
- Accueillir la clientèle avec amabilité.
- Conseiller les clients sur les produits (origine, composition, modes de consommation/idées recettes et
association, échanges.)
- Réaliser les ventes : pesée, emballage, encaissement (espèces, CB.).
- Fidéliser la clientèle par un service de qualité.
- Proposer la dégustation de produits
3. Gestion du poste de vente
- Réapprovisionner le rayon si besoin en cours de vente.
- Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Maintenir l'ordre et la propreté dans le camion ou sur le stand.
- Gérer le rangement et nettoyage après la vente.
- Participer à l'inventaire et signaler les ruptures ou anomalies.
PROFIL
COMPÉTENCES ET QUALITÉS REQUISES
- Excellente présentation et sens du contact.
- Expérience en vente de produits alimentaires (fromagerie, charcuterie, boucherie, fruits & légumes, etc.).
- Connaissance des règles d'hygiène alimentaire.
- Autonomie,[...]